Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Капуста сорту Романеско (Brassica Oleracea L. Var.Botrytis L.) у рецептурі рибних напівфабрикатів
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Ільчук, Наталія Вікторівна
;
Єфімович, Поліна Євгенівна
;
Yefymovych, Polina
2018
Використання капусти савойської як функціонального інгредієнту у рибних котлетах
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Єфімович, Поліна Євгенівна
;
Ільчук, Наталія Вікторівна
2018
Використання капусти броколі в технології функціонального харчування
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Ільчук, Наталія Вікторівна
;
Єфімович, Поліна Євгенівна
2020
Функціональні рибні напівфабрикати з курагою для закладів ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Ференець, Жанна Миколаївна
2021
Розроблення технології зраз рибних січених для закладів ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Туз, Тетяна Сергіївна
Просмотр
Автор
5
Дітріх, Ірина Вікторівна
3
Єфімович, Поліна Євгенівна
3
Ільчук, Наталія Вікторівна
1
Yefymovych, Polina
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Туз, Тетяна Сергіївна
1
Ференець, Жанна Миколаївна
Тема
4
fish semi-finished products
3
functional product
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
функціональний продукт
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
broccoli
1
dried apricots
1
fish ready-to-cook foods
1
food
1
hake fillet
.
дальше >
по дате выпуска
3
2018
1
2020
1
2021
Has File(s)
5
true