Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Сироваткові напої з вологозв'язуючими рослинними інгредієнтамиГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2011Сучасна технологія виробництва сироваткових напоїв з підвищеною в’язкістюГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2012Обгрунтування вибору виду дріжджів для ферментації сироваткових напоївГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2012Застосування білкового концентрату в технології cироваткових напоївГрек, Олена Вікторівна; Змієвський, Юрій Григорович; Красуля, Олена Олександрівна
2014Сироватковий напій із солодом житнім ферментованимГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2019Склад кисломолочного напою із молочною сироваткою забарвленою (патент на корисну модель №138946)Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна; Пшенична, Тетяна Володимирівна
2020Проєкт виробництва сироваткового напою оздоровчого призначення, збагаченого яблучним та грушевим сокамиМещеряков, Андрій Андрійович
2021Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими сокамиКвіташ, Тетяна Олегівна
2021Утилізація відходів на філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Петроченко, Катерина Олександрівна