Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Оценка физико-химических показателей препаратов жидких желатинов, используемых в виноделииЧурсина, Ольга Алексеевна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Бабич, Ирина Михайловна
1998Шляхи збільшення вмісту терпенових сполук у винах, як справжніх носіїв аромату виноградуБілько, Марина Володимирівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Михайлевська, Т. В.
2013Regularities of wine materials treatment with liquid gelatin in combination with bentoniteBabich, Irina
2001Некоторые подходы к оценке сортового аромата столовых виноматериаловБилько, Марина Владимировна; Аникина, Надежда Станиславовна; Гержикова, Виктория Григорьевна
2000Зависимость аромата столовых виноматериалов от условий проведения спиртового брожения виноградного суслаБилько, Марина Владимировна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Курочкин, А. Ю.; Бабакина, Элла Леонидовна
2002Исследование сортового аромата столовых виноматериаловБилько, Марина Владимировна; Аникина, Надежда Станиславовна; Гержикова, Виктория Григорьевна
2014Изучение малораспространенных сортов винограда, выращенных в горно-долинной зоне Крыма для производства столовых вин в аспекте их биологической ценностиЦыганкова, Елена Викторовна; Билько, Марина Владимировна
2007Роль пирогалловых гидроксильных групп во взаимодействии танинов с препаратами желатинаЧурсина, Ольга Алексеевна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Бабич, Ирина Михайловна; Погорєлов, Дмитро Юрійович
2012Влияние трехвалентного железа при обработке виноматериаловБабич, Ирина Михайловна; Гречко, Нина Яковлевна; Бондарь, Николай Васильевич
1999Влияние технологических приемов производства вина на соотношение форм терпеновБилько, Марина Владимировна; Аникина, Надежда Станиславовна