Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-8 из 8.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Екстрагування біологічно активних домішок із зародків пшениціЗоткіна, Лариса Василівна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Тимонін, Олександр Миколайович
2010Визначення амінокислотного складу хліба, виготовленого з крохмалюГрищенко, Анна Миколаївна; Удворгелі, Лариса Іванівна
2018Інноваційна технологія низькобілкового печива для хворих на фенілкетонуріюДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна
2019Перспективи розроблення безбілкового печиваДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна; Богатирьова, Єлизавета Валеріївна
2019Низькобілкове печиво: розробки та перспективиДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна; Богатирова, Єлизавета Валеріївна; Антонік, Анна Григорівна
2020Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонуріюДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна; Лоза, І. П.
2021Біосинтез фенілаланіну Escherichia coliЗведенюк, Олексій Олексійович
2021Дослідження впливу кукурудзяного та тапіокового крохмалю на якісні показники тіста та низькобілкового печиваБогатирьова, Елизавета Валеріївна