Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014-01-20Розробка ефективних методів обробки харчових продуктів за допомогою імпульсного електричного поляЛебовка, Микола Іванович; Манк, Валерій Веніамінович
1995Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктівКовбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Хіврич, Борис Іванович
2018Інтегровані рішення на базі модульної системиКривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна; Гавва, Олександр Миколайович; Валіулін, Геннадій Раіфович
2009Спосіб визначення показника глікемічності харчового продукту (Патент на корисну модель № 40623)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Гуліч, Марія Павлівна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2003Продукти ферментативної модифікації крохмалю та їх застосуванняГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Кузнєцова, Інга Володимирівна
2014Оптимальний режим варінняБородін, Віталій Олексійович; Циганкова, Ганна Анатоліївна
2018Розроблення рекомендацій до проектування жирнокислотного складу харчових продуктів для військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2014Food product certification in Ukraine as the leading direction in an international dimensionOvsiannikova, Valeria
2020Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням маку, кунжуту та горіха волоськогоПальченко, Аліна Анатоліївна
2020Проект виробництва сиркової маси, з додаванням кураги та ягід чорниціМехеда, Артем Олександрович