Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Досвід очищення соку цукрового соргоКурятнікова, Н. О.; Шейко, Таміла Володимирівна; Хомічак, Любомир Михайлович
2014Цукрове сорго перспективна сировина для отримання цукровмісних продуктівГрабовська, Олена Вячеславівна; Григоренко, Наталія Олександрівна
2015Дослідження мікробіоти напоїв на основі соку цукрового соргоКороленко, Аліна Віталіївна; Тетеріна, Світлана Миколаївна
2014Нове направлення у технології безалкогольного напою, отриманого з використанням культури Medusomyces giseviiКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Григоренко, Наталія Олександрівна; Мельник, Ірина
2014Дослідження мікробіологічних та фізико-хімічних показників сусла в технології ферментованих безалкогольних напоїв на основі натуральної рослинної сировиниХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Короленко, Аліна Віталіївна
2014Використання цукрового сорго в якості нетрадиційної сировини в технології ферментованих безалкогольних напоївХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Дослідження впливу сортової приналежності цукрового сорго на якісні показники сусла в технології безалкогольних ферментованих напоївХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна
2013Sweet Sorghum – Alternative Feed Stock in Food IndustryKliargeliia (Karputina), Daria
2016Технологія оздоровчого ферментованого напою на основі цукрового соргоХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
2015Цукрове сорго - нетрадиційне джерело вітамінів та мінеральних речовин в технології харчових продуктівХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна