Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
1983Гигроскопичность выпеченного белково-сбивного полуфабрикатаДорохович, Антонелла Николаевна; Пурич, Жеоржета Владимировна; Костенюк, Н. Н.; Ройтер, Исаак Менашевич; Чернюк, М. С.
1983Исследование кинетики массопереноса при сушке белково-сбивного полуфабрикатаПурич, Жеоржета Владимировна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Костенюк, Н. Н.; Ройтер, Исаак Менашевич; Чернюк, М. С.
1983Кинетика кислотонакопления в яичном белке в процессе его выстойкиДорохович, Антонелла Николаевна; Пурич, Жеоржета Владимировна; Ройтер, Исаак Менашевич
2010Збивні цукерки (Патент на корисну модель № 55322)Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Дзюменко, Ольга Анатоліївна
2012Выбор оптимального гидромодуля для восстановленного сухого яичного белкаПушка, Ольга Сергеевна; Самойленко, И. П.; Ниникало, Мария Алексеевна; Корецкая, Ирина Львовна
2013Збивні цукерки «М’який нугатин» (Патент на корисну модель № 86209)Каліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014Збивні цукерки «М’який нугатин» (Патент на винахід № 104395)Каліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна