Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировиниПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
1991Микробные полисахариды и пищевая промышленностьГринберг, Тамара Александровна; Смоляр, С. И.; Малашенко, Юрий Романович; Пирог, Татьяна Павловна; Карпиловская, Е. Д.
1996Розроблення технології виробництва хліба з використанням бурих водоростей та продуктів їх переробкиКорж, Тамара Володимирівна
2018Sorption properties of hydroxyapatite-based composites in alginate shellYanovska, Ganna; Bolshanina, Svitlana; Ivchenko, Viktoriya; Sydorenko, Yaroslav; Ponomarova, Ludmyla
2014Вивчення структурно-механічних і фізичних властивостей драглеподібних систем комплексів структуроутворювачівСоколовська, Ірина Олександрівна; Труш, Аліна
2015Удосконалення технологій м'ясо-рибних напівфабрикатівПасічний, Василь Миколайович; Степаненко, Інна Олександрівна; Міщук, М. Ю.; Макарчук, Мирослава Ростиславівна; Вишнивенко, Сніжана Валеріївна; Петрусь, О. С.; Ястреба, Юлія Анатоліївна