Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-7 из 7.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Технологія білково-ягідних згустків з молочної сировини
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2017
Визначення параметрів термокислотного осадження білків молока ягідними коагулянтами
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2018
Розроблення технології білково-ягідних згустків
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2019
Дослідження показників якості концентратів білково-ягідних
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2017
Технологія напоїв на основі сироватки, отриманої осадженням білків молока ягідним коагулянтом
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2017
Дослідження мікробіологічних показників білково-ягідних згустків при зберіганні
Пархомова, Юлія Валеріївна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2019
Розроблення технології комплексного перероблення молока на концентрати білково-ягідні
Пшенична, Тетяна Володимирівна
Просмотр
Автор
7
Пшенична, Тетяна Володимирівна
6
Грек, Олена Вікторівна
2
Онопрійчук, Олена Олександрівна
1
Красуля, Олена Олександрівна
1
Пархомова, Юлія Валеріївна
Тема
7
кафедра технології молока і молоч...
6
ягідний коагулянт
3
thermo-acid coagulation
3
термокислотна коагуляція
2
protein-berry clot
2
protein-berry clots
2
білково-ягідний згусток
2
білково-ягідні згустки
1
black currant paste
1
changes quality indicators of pro...
.
дальше >
по дате выпуска
4
2017
2
2019
1
2018
Has File(s)
7
true