Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Дослідження можливості використання фіброгаму в хлібопеченні
Павельчук, Н. В.
;
Доценко, Віктор Федорович
2003
Вплив лецитину на формування якості хліба
Полодюк, Валентина Сергіївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2008
Роль хмелю у виробництві хліба за сучасними технологіями
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Дахно, Б. М.
;
Церковна, С. М.
1974
Влияние интенсивного замеса теста на качество хлеба, приготовленного из «слабой» муки
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Скорикова, Анна Ивановна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
2018
Вплив какао-порошку на якість хлібобулочних виробів
Савіцька, Наталія Андріївна
;
Євсюк, Оксана Віталіївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2019
Вплив керобу меленого на показники якості хліба пшеничного
Горова, Єлизавета Андріївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2018
Використання какао-порошку в технології хлібобулочних виробів
Микитенко, Антон Євгенійович
;
Вороніна, Аліна Вікторівна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2018
Вплив сушених вичавок з червоного столового буряка на показники якості пшеничного хліба
Жданов, Дмитро Юрійович
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2020
Влияние сушеных овощных выжимок на качество пшеничного хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
Discover
Author
4
Грищенко, Анна Миколаївна
2
Доценко, Віктор Федорович
1
Вороніна, Аліна Вікторівна
1
Горова, Єлизавета Андріївна
1
Грищенко, Анна Николаевна
1
Дахно, Б. М.
1
Жданов, Дмитро Юрійович
1
Микитенко, Антон Євгенійович
1
Павельчук, Н. В.
1
Полодюк, Валентина Сергіївна
.
next >
Subject
7
кафедра технології хлібопекарськи...
7
якість хліба
3
nutritional value of bread
3
specific volume of bread
3
харчова цінність хліба
2
cocoa powder
2
какао-порошок
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
качество хлеба
2
питомий об’єм хліба
.
next >
Date issued
5
2010 - 2020
3
2000 - 2009
1
1974 - 1979
Has File(s)
9
true