Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Дослідження показників якості заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2012
Использование хлопьев крупяных культур в хлебопечении
Семенова, Анастасия Борисовна
;
Михоник, Лариса Анатольевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2019
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Гетьман, Інна Анатоліївна
2019
Борошно круп’яних культур як перспективна нетрадиційна сировина в хлібопеченні
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Науменко, Оксана Василівна
2020
Дослідження вуглеводно-амілазного комплексу борошна круп’яних культур і його сумішей з пшеничним
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Кухаренко, Іванна Олександрівна
2020
Використання заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур в технології пшеничного хліба
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Науменко, Оксана Василівна
;
Кухаренко, Іванна Олександрівна
Просмотр
Автор
5
Гетьман, Інна Анатоліївна
5
Михонік, Лариса Анатоліївна
2
Кухаренко, Іванна Олександрівна
2
Науменко, Оксана Василівна
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Михоник, Лариса Анатольевна
1
Писарець, Ольга Петрівна
1
Семенова, Анастасия Борисовна
1
Семенова, Анастасія Борисівна
.
дальше >
Тема
6
кафедра технології хлібопекарськи...
4
quality indicators
4
показники якості
3
chemical composition
3
борошно круп’яних культур
3
хімічний склад
2
борошно круп'яних культур
2
закваски спонтанного бродіння
1
bakery products
1
bread products
.
дальше >
по дате выпуска
2
2019
2
2020
1
2012
1
2017
Has File(s)
6
true