Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Дослідження впливу модифікованих жирів на властивості шоколадних мас
Земелько, Марія Леонідівна
;
Кондратенко, О. С.
;
Черваков, Олег Вікторович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2014
Огляд солодких пропозицій в готельно-ресторанному бізнесі
Вакулко, Валерія Вікторівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2015
Фондан − новий продукт закладів ресторанного господарства
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2011
Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители масла-какао
Дорохович, Антонелла Николаевна
2018
Теоретичні передумови розроблення технології соусів зі зниженою калорійністю
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Вінніков, Владислав
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
2018
Дослідження фізико-хімічних властивостей інноваційного брауні
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Дмитренко, Марина Сергіївна
Просмотр
Автор
3
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2
Михайленко, Владлена Миколаївна
1
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
1
Вакулко, Валерія Вікторівна
1
Вінніков, Владислав
1
Гавриш, Андрій Володимирович
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Дмитренко, Марина Сергіївна
1
Дорохович, Антонелла Николаевна
1
Земелько, Марія Леонідівна
.
дальше >
Тема
4
какао-масло
3
chocolate
3
кафедра технології ресторанної і ...
2
carob
2
fructose
2
innovative brownie recipe special...
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кероб
2
масло-какао
2
фруктоза
.
дальше >
по дате выпуска
2
2014
2
2018
1
2011
1
2015
Has File(s)
6
true