Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Фосфолипидные жировые продукты функционального назначенияШеманская, Евгения Ивановна; Осейко, Николай Иванович
2011Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислотШеманська, Євгенія Іванівна
2019Доцільність використання борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності у закладах харчування при готеляхБархоленко, Ірина Олегівна; Бондар, Дарʼя Олегівна; Шаран, Лариса Олександрівна; Бондар, Наталія Петрівна; Шаран, Андрій Васильович; Губеня, Вячеслав Олександрович
2013Эссенциальные жирные кислоты в составе фосфолипидных продуктовШеманская, Евгения Ивановна; Осейко, Николай Иванович
2014Виробництво спредів збалансованого складу на вершково-рослинній жировій основіШеманська, Євгенія Іванівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Манк, Валерій Веніамінович; Левчук, Ірина Володимирівна
2015Сучасні напрями покращення біологічної цінності спредівМанк, Валерій Веніамінович; Шеманська, Євгенія Іванівна; Вінніченко, Інна; Левчук, Ірина Володимирівна