Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1996Вплив хлібопекарних дріжджів спиртових заводів різних рас на зміни в біополімерах тістаДробот, Віра Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Бужак, Л. І.
1996Вміст глютатіону в хлібопекарних дріжджах різного походження та його вплив на якість хлібаФалендиш, Наталія Олексіївна; Суходол, Вікторія Хомівна; Бужак, Л. І.
1996Биотехнологическая оценка хлебопекарных дрожжейФалендыш, Наталья Алексеевна; Дробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович
1996Пресовані дріжджі. Ефективність їх використання на хлібопекарських підприємствахФалендиш, Наталія Олексіївна; Дробот, Віра Іванівна; Доценко, Віктор Федорович
2012Деякі аспекти формування фенольного комплексу рожевих столових виноматеріалівБілько, Марина Володимирівна; Тенетка, Аліна Іванівна
1993Порівняльна оцінка якості хлібопекарських дріжджів спеціалізованих та спиртових заводівДробот, Віра Іванівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Доценко, Віктор Федорович; Головченко, Валерій Миколайович; Науменко, О. М.
2013The regulation doses of sulfur dioxide with the aid of preparations, based on glutathione of yeasts in the production of pink table wineBilko, Marina; Tenetka, Alina
2012Вплив препаратів відновлюваної дії на формування фенольного комплексу рожевих столових виноматеріалівТенетка, Аліна Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Скорченко, Марія Вікторівна
2009Глутатіон та його значення для забезпечення метаболічних процесівГребенюк, Г. О.; Сулейко, Тетяна Леонідівна; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна