Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-7 из 7.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2019
Вымораживание воды в смесях мороженого с крахмальной патокой в процессе низкотемпературной обработки
Басс, Оксана Александровна
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2018
Influence of sweeteners on rheological and qualitative indicators of ice cream
Bass, Oksana
;
Polishchuk, Galyna
;
Goncharuk, Elena
2018
Исследование реологических свойств смесей для производства мороженого с патокой различной степени осахаривания
Басс, Оксана Александровна
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2018
Дослідження впливу замінників цукру на структурно-в’язкісні характеристики сумішей для морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Дослідження впливу поліолів та крохмальних паток на якісні характеристики морозива вершкового та ароматичного
Басс, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Особливості виробництва морозива з овочевою сировиною
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2018
Склад морозива (патент на корисну модель № 129454)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
Просмотр
Автор
4
Поліщук, Галина Євгеніївна
2
Басс, Оксана Александровна
2
Басс, Оксана Олександрівна
2
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2
Полищук, Галина Евгеньевна
2
Сапіга, Вікторія Ярославівна
1
Bass, Oksana
1
Goncharuk, Elena
1
Polishchuk, Galyna
Тема
6
кафедра технології молока і молоч...
5
морозиво
3
polyols
3
starchy molasses
3
поліоли
2
beet
2
broccoli
2
qualitative indicators
2
vegetable paste
2
броколі
.
дальше >
по дате выпуска
6
2018
1
2019
Has File(s)
7
true