Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-7 из 7.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Evelopment of formulation multicomponent protein-fat emulsion
Kotlyar, Eugene
;
Honcharenko, Taisa
;
Topchiy, Oksana
2006
М’ясні паштети. Якість визначає технологія
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетів
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Пешук, Людмила Василівна
2013
Використання олій підвищеної біологічної цінності у виробництві м'ясних паштетів
Тимченко, Денис Олексійович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2013
Використання рослинних олій у рецептурах м`ясних паштетів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Котляр, Євген Олександрович
2018
Study of the fatty acid composition of meat pastes for health and preventive purposes
Moskaluyk, Oksana
;
Radzievska, Irina
;
Peshuk, Ludmila
;
Hashchuk, Oleksandra
;
Verba, Natalia
2019
Перспективи використання сочевиці у виробництві паштетів
Іценко, Катерина Анатоліївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
Просмотр
Автор
2
Гащук, Олександра Ізидорівна
2
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2
Топчій, Оксана Анатоліївна
1
Hashchuk, Oleksandra
1
Honcharenko, Taisa
1
Kotlyar, Eugene
1
Moskaluyk, Oksana
1
Peshuk, Ludmila
1
Radzievska, Irina
1
Topchiy, Oksana
.
дальше >
Тема
7
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
м’ясні паштети
3
biological value
3
біологічна цінність
2
кафедра технології жирів, хімічни...
1
expiration date
1
fat-protein emulsion (FPE)
1
fatty acid composition
1
fortified blending of vegetable o...
1
health-preventive nutrition
.
дальше >
по дате выпуска
6
2010 - 2019
1
2006 - 2009
Has File(s)
7
true