Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Дослідження м’ясного продукту з додаванням кверцетинвмісної сировини в середовищі in vivoІванова, Тетяна Миколаївна; Гошовська, Юлія Володимирівна; Охай, Ірина Юріївна; Пешук, Людмила Василівна; Романенко, Мар’яна Станіславівна; Федічкіна, Раїса Андріївна; Шаповал, Ігор Михайлович
2015Создание функциональных продуктов питания с использованием биомассы высших грибовКруподерова, Татьяна Анатольевна; Барштейн, Виктор Юрьевич; Пешук, Людмила Васильевна; Гащук, Александра Изидоровна; Москалюк, Оксана Евгеньевна
2016М'ясородукти для харчування людей з підвищеними фізичними навантаженнямиГаленко, Олег Олександрович; Липка, Христина Іванівна; Деркач, Анна Миколаївна
2018Перспективи удосконалення технологій м'ясомістких продуктів із застосуванням ферментаціїШведюк, Дмитро Анатолійович; Лупу, Крістіна Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович
2019Спосіб виготовлення м’ясовмісної вареної ковбаси «Качина» з екстрактом журавлини (Патент на винахід № 119079)Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович
2017М’ясовмісна варена ковбаса «Качина» з екстрактом чорної смородини (Патент на корисну модель № 119885)Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович
2017М’ясовмісна варена ковбаса «Качина» з екстрактом журавлини (Патент на корисну модель № 119891)Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович
2016Спосіб виробництва м’ясних січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 111506)Мацук, Юлія Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович; Тущенко, Леся Олексіївна
2015Комбінований м’ясний продукт з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 100161)Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Кузьмич, Анатолій Миколайович; Гримайло, Ірина Олегівна; Іжевська, Діана Анатоліївна
2016М’ясні продукти підвищеної біологічної цінностіГаленко, Олег Олександрович; Андросова, Анастасія Валерівна