Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-8 из 8.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Удосконалення технології продукту білкового зернистогоУстименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Розробка рецептури молочно-білкового полікомпонентного продуктуКрайнова, Дар’я Вячеславівна; Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2017Розроблення складу емульсій на основі немолочних жирів для застосування у технологіях молоковмісних продуктівУстименко, Ігор Миколайович
2018Наукове обгрунтування складу сметанного продукту підвищенної харчової цінностіОднорог, Марина Русланівна; Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2017Наукове обгрунтування складу сметанного продуктуУстименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Научное обоснование состава нового вида мороженого с комбинированным составом сырьяУстименко, Игорь Николаевич; Полищук, Галина Евгеньевна
2016Designing the technology of pastous milk-containing foodstuffs for the diets of military personnelPolishchuk, Galyna; Simahina, Galina; Naumenko, Nataliia; Ustymenko, Ihor
2018Наукове обґрунтування складу нового виду молоковмісного морозиваУстименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна