Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Суміш кулінарного соусу (Деклараційний патент на винахід №61337)
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2004
Исследование кристалличности модифицированных и нативных крахмалов картофеля и кукурузы
Мельник, Оксана Юрьевна
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Фоменко, Вениамин Васильевич
2002
Дослідження впливу добавки цукру на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2003
Вплив добавки цукру на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2003
Дослідження впливу різних добавок на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2003
Дослідження впливу різних добавок на реологічні властивості крохмальних клейстерів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2005
Исследование качественного раздела влаги в крахмалах методом ИК-спектроскопии
Мельник, Оксана Юрьевна
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Перепелица, Александр Петрович
2003
Суміш порошкоподібного киселю (Деклараційний патент на винахід №59223)
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2005
Спосіб визначення оптимальної концентрацій крохмалю в клейстері (Патент на корисну модель № 6673)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Мельник, Оксана Юріївна
2004
Спосіб визначення оптимальної концентрацій крохмалю в розчині (Деклараційний патент на винахід № 69265)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Ромашко, Олена Василівна
;
Мельник, Оксана Юріївна
Discover
Author
8
Ковбаса, Володимир Миколайович
8
Мельник, Оксана Юріївна
3
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2
Ковбаса, Владимир Николаевич
2
Лазаренко, Михайло Васильович
2
Мельник, Оксана Юрьевна
1
Кобилінська, Олена Валеріївна
1
Перепелица, Александр Петрович
1
Ромашко, Олена Василівна
1
Фоменко, Вениамин Васильевич
.
next >
Subject
10
кафедра технології хлібопекарськи...
8
модифікований крохмаль
7
rheological properties
7
реологічні властивості
5
food concentrates
4
paste
4
клейстер
3
structuring
3
sugar
3
структуроутворення
.
next >
Date issued
5
2003
2
2004
2
2005
1
2002
Has File(s)
10
true