Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 14 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Маффины функционального и диетического назначенияДорохович, Антонелла Николаевна; Лазоренко, Наталия Петровна
2013Инновационные технологии маффинов для безглютенового питанияДорохович, Антонелла Николаевна; Лазоренко, Наталия Петровна
2003Дослідження впливу соєвого білково-жирового збагачувача на структурно-механічні властивості тіста для кексів і якість готових виробівДробот, Віра Іванівна; Прокопенко, Алла Дмитрівна; Яценко, Н. П.; Діанова, Н. Ю.
2015Здобні булочні вироби антианемічного призначенняАрсеньєва, Лариса Юріївна; Губеня, Вячеслав Олександрович
2013Confectionery technology for patients with diabetes and celiac diseaseDorohovich, Victoriya; Lazorenko, Natalia; Mykhailova, Nelia
2012Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабетДорохович, Вікторія Віталіївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2016Реологічні властивості абрикосової начинки дієтичного призначення для маффінівДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2015Мафін безглютеновий (Патент на винахід № 107983)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна; Омельянченко, Ірина Сергіївна
2015Особливості структури фруктово-ягідних начинок на цукрах: сахарозі, фруктозі, глюкозіДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2013Розроблення рецептури кексів зі збаланованим білковим складомКравченко, Олег Андрійович; Соколова, Ольга Миколаївна