Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2001
Теоретические аспекты разработки мучных кондитерских изделий специального назначения
Дорохович, Виктория Витальевна
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
2011
Композиція для виготовлення здобних виробів (Патент на корисну модель № 63880)
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2009
Технологии мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом и целиакией
Дорохович, Виктория Витальевна
2012
Шляхи оптимізації рецептури кексового тіста та виробів з нього
Назаренко, Олександр Юрійович
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
2017
Complex of chemical-technological and sanitary-hygienic quality indicators of the new pastry products of special nutrition
Kotlyar, Eugene
;
Topchiy, Oksana
;
Pilipenko, Lyudmila
;
Pуlуpenko, Inna
;
Sevastіanova, Elena
2013
Prospects for the use of sea kelp in technology of pastry products
Sharan, Larisa
;
Bura, Anna
;
Arsenieva, Larisa
;
Sharan, Andrii
;
Kokhan, Olena M.
2012
Шляхи удосконалення кондитерської продукції з бісквітного тіста фітокомпозицією «жемчуг»
Рижинко, А. В.
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
2012
Використання нетрадиційної сировини в технологіях ресторанної кулінарної продукції
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Ворона, О. П.
Просмотр
Автор
2
Дорохович, Виктория Витальевна
2
Назар, Мар'яна Ігорівна
1
Arsenieva, Larisa
1
Bura, Anna
1
Kokhan, Olena M.
1
Kotlyar, Eugene
1
Pilipenko, Lyudmila
1
Pуlуpenko, Inna
1
Sevastіanova, Elena
1
Sharan, Andrii
.
дальше >
Тема
4
мучные кондитерские изделия
3
борошняні кондитерські вироби
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
кондитерські вироби
2
сахарозаменители
2
фитокомпозиции
2
фітокомпозиції
1
alternative raw materials
1
biscuit semi-finished product
.
дальше >
по дате выпуска
6
2010 - 2017
2
2001 - 2009
Has File(s)
8
true