Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення кондитерських виробів
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2001
Аналіз впливу консервувальних сумішей на механізм окиснення ліпідного комплексу варених кормів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Клименко, Михайло Миколайович
2014
Інгібування радикального окиснення жирних кислот антиоксидантами
Королюк, Тамара Андріївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Гулевата, Марина Анатоліївна
;
Задкова, Олександра Сергіївна
2019
Використання порошків з пророщеного насіння сільськогосподарських культур у технології майонезу висококалорійного
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
2017
Екстракт чорної смородини в технології м’ясомістких варених ковбас з м’ясом птиці
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Composition and properties of peanut and sunflower oil blends
Babenko, Valeriy
;
Bakhmach, Vladimir
;
Porociuk, Oksana
;
Levchuk, Irina
;
Golubets, Olga
;
Shkaruba, Sergii
2019
Дослідження оксидантної стабільності кисловершкового масла під час зберігання /
Цісарик, Орися Йосипівна
;
Мусій, Любов Ярославівна
;
Сливка, Ірина Миколаївна
;
Готіна, Ольга Володимирівна
2017
New vegetable oil blends to ensure high biological value and oxidative stability
Nosenko, Tamara
;
Shemanska, E.
;
Bakhmach, Vladimir
;
Sydorenko, T.
;
Demydova, A.
;
Berezka, T.
;
Arutyunyan, T.
;
Matukhov, D.
Просмотр
Автор
2
Bakhmach, Vladimir
1
Arutyunyan, T.
1
Babenko, Valeriy
1
Berezka, T.
1
Demydova, A.
1
Golubets, Olga
1
Levchuk, Irina
1
Matukhov, D.
1
Nosenko, Tamara
1
Porociuk, Oksana
.
дальше >
Тема
6
пероксидне число
4
кафедра технології жирів, хімічни...
2
acid number
2
antioxidants
2
антиоксиданти
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
кислотне число
2
перекисне число
1
animal forage
1
antioxidant activity
.
дальше >
по дате выпуска
7
2010 - 2019
1
2001 - 2009
Has File(s)
8
true