Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Впровадження національного стандарту на екстракти плодові та ягідні для лікеро-горілчаного виробництваОлійник, Світлана Іванівна; Ковальчук, Володимир Петрович
2015Оброблення рису перед приготуванням сусла для ферментованих напоївНгуен Фіонг Донг; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Карпюк, Інна Олександрівна
2017Вивчення процесу термічного оброблення бульб топінамбуруІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович
2018Обґрунтування та розроблення способу отримання інуліновмісного сухого кавового напоюІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович
2012Властивості модифікованих крохмалів та їх вплив на фізико-хімічні параметри емульсійних системСамойленко, І. П.; Корецька, Ірина Львівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2021Визначення можливості та доцільності застосування мальтитолу і борошна амаранту в технології цукрового печиваДорохович, Вікторія Віталіївна; Долюк, Марина Юріївна; Лукаш, Карина Романівна
2021Визначення впливу шроту насіння соняшника на структурні показники тіста і фізико-хімічні показники здобного печиваДорохович, Вікторія Віталіївна; Гуленко, Анастасія Михайлівна