Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Склад їстівного плівкового покриття
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2003
Дослідження можливості використання фіброгаму в хлібопеченні
Павельчук, Н. В.
;
Доценко, Віктор Федорович
1996
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 9974)
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Володіна, Анфіса Григорівна
;
Чекман, Іван Сергійович
;
Голота, Людмила Григорівна
2009
Реологічні властивості мікробного полісахариду етаполану, синтезованого на суміші енергетично дефіцитних субстратів
Пирог, Тетяна Павлівна
;
Іванушкіна, Г. О.
1996
Способ производства хлеба (Патент на полезную модель № 10563)
Доценко, Виктор Федорович
;
Гриненко, Ирина Григорьевна
;
Бобровник, Леонид Демьянович
;
Гулый, Иван Степанович
;
Грушецкий, Роман Иванович
2015
Finely dispersed spicy-aromatic and carotene containing raw materials as surfactants for oil in water emulsion
Liavynets, Heorhii
;
Ishchenko, Tatiana
;
Havrysh, Andrey
;
Niemirich, Oleksandra
;
Arsenieva, Larisa
;
Dovgun, Irina
2016
Research the technological properties of powder of cabbage by mixed method of heat supply
Niemirich, Oleksandra
;
Petrusha, Oksana
;
Vasheka, Oksana
;
Havrysh, Andrey
2000
Способ производства пшеничного хлеба (Декларационный патент на изобретение № 28172)
Дробот, Вера Ивановна
;
Шидловская, Елена Брониславовна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Гринберг, Тамара Александровна
;
Цапко, Елена Викторовна
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
2014
Вплив полісахариду гуару на вязкісно-пластичні властивості яблучно-гарбузового пюре
Точкова, Оксана Василівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2015
Новітні технології кондитерських виробів з застосуванням нетрадиційної рослинної сировини і полісахаридних комплексів
Оболкіна, Віра Іллівна
Discover
Author
3
Доценко, Віктор Федорович
2
Havrysh, Andrey
2
Niemirich, Oleksandra
2
Доценко, Виктор Федорович
2
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Arsenieva, Larisa
1
Bashta (Sheremet), Alla
1
Bashta, Oleksandr
1
Dovgun, Irina
1
Ishchenko, Tatiana
.
next >
Subject
10
полісахарид
6
кафедра готельно-ресторанної справи
4
кафедра експертизи харчових проду...
4
кафедра технології хлібопекарськи...
4
полисахарид
2
bread production
2
confectionery
2
emulsion
2
gum
2
inulin
.
next >
Date issued
8
2010 - 2018
4
2000 - 2009
2
1996 - 1999
Has File(s)
14
true