Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008М'ясні січені напівфабрикати з цистозірою (Патент на корисну модель № 35996)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Проява, Катерина Миколаївна
2012Кваліметрична оцінка м’ясних напівфабрикатів з гречаним борошномСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Бондарук, Наталія Ростиславівна
2011Перспективи використання грибної сировини в м'ясній галузіПешук, Людмила Василівна; Журавель, Олена Олегівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2012Інноваційні м’ясні продукти - здоров’я і довголіттяПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Штик, Ірина Іванівна
2008М'ясні січені напівфабрикати з фукусом (Патент на корисну модель № 36379)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Проява, Катерина Миколаївна
2003Новые направления в технологии производства рубленых полуфабрикатовПасечный, Василий Николаевич
2012Вплив гречаного борошна на якість м’ясних напівфабрикатівСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Бондарук, Наталія Ростиславівна
2012Технологічні прийоми збереження маси молочно-білкових сумішей з продуктами переробки зерновихГрек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2008Напівфабрикати м’ясні кулінарні для харчування дітей шкільного віку. ТУ У 15.1 – 02070938 – 064:2005Українець, Анатолій Іванович; Пешук, Людмила Василівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна
2010Білково-рослинна суміш для напівфабрикатів на основі сиру кисломолочногоТимчук, Алла Вікторівна; Грек, Олена Вікторівна