Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-8 из 8.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Удосконалення технології оздоблювального напівфабрикатуОберемок, О. І.; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2013Розширення асортименту низькокалорійних м’ясних напівфабрикатівГречко (Крепак), Вікторія Віталіївна; Мензелевський, Євген Володимирович; Фурсік, Оксана Петрівна; Страшинський, Ігор Мирославович
2017Седиментаційна стійкість супів-пюре з використанням кулінарних напівфабрикатівПушка, Ольга Сергіївна; Диба, Яна Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2017Розробка технології сушеного напівфабрикату з молодої картопліБессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2015Шляхи зниження енерговитрат при отриманні сушеної картопліПисарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2015Особливості отримання сушеного напівфабрикату з молодої картопліПисарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2014Використання рослинної сировини для збагачення кондитерських масЯнчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна
2021Стабільні властивості поліфазної системи десертуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Романова, Анна Олександрівна