Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Пути уменьшения потерь массы полуфабрикатов на молочно-белковой основе после дефростацииТимчук, Алла Викторовна; Грек, Елена Викторовна
2012Перспективы производства полуфабрикатовТимчук, Алла Викторовна; Грек, Елена Викторовна
2017Restoring and emulsifying properties of the dried meat semi-finished productNiemirich, Oleksandra; Pohozhykh, Mykola; Petrusha, Oksana; Havrysh, Andrey; Vasheka, Oksana
2007Перспективні напрямки виробництва м’ясних та м’ясорослинних напівфабрикатів (Частина 1)Пасічний, Василь Миколайович
2018Пюре-напівфабрикат вишнево-буряковий (Патент на корисну модель № 130860)Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019Спосіб отримання пюре-напівфабрикату із буряку столового(Патент на корисну модель №131283)Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Розроблення рецептури та дослідження фізико-хімічних показників вишнево-бурякового пюреУщаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна