Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-7 из 7.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Role of replacement of wheat flour with rice flour in special purpose fondant
Bloshchinska (Dudkina), Olena
;
Havrysh, Andrey
;
Smirnova, Elizabeth
2017
Перспективи розширення асортименту хлібобулочних виробів для хворих на целіакію
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Федоренко, Юлія Олександрівна
2013
"Легкі" гречані зерна - новий продукт, готовий до вживання
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Шаповаленко, Олег Іванович
2021
Розробка технології низькоалергенного гідролізату білків сироватки для збагачення молочних продуктів спеціального призначення
Дацишин (Костюк), Катерина Євгенівна
2020
Дослідження біологічної цінності варених ковбас з використанням продуктів переробки крові
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Рибальченко, Дмитро Юрійович
2020
Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві. Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі
Національний університет харчових технологій
2020
Моделювання рецептур сосисок спеціального призначення з використанням цільної крові
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Сімонова, Ірина Іллівна
Просмотр
Автор
2
Гащук, Олександра Ізидорівна
2
Москалюк, Оксана Євгеніївна
1
Bloshchinska (Dudkina), Olena
1
Havrysh, Andrey
1
Smirnova, Elizabeth
1
Дацишин (Костюк), Катерина Євгенівна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Медвідь, Ірина Миколаївна
1
Національний університет харчових...
1
Рибальченко, Дмитро Юрійович
.
дальше >
Тема
5
продукти спеціального призначення
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
"light" buckwheat grain
1
"легкі" гречані зерна
1
allergenicity
1
bioactive peptides
1
blood proteins
1
buckwheat
1
celiac disease
.
дальше >
по дате выпуска
3
2020
1
2013
1
2015
1
2017
1
2021
Has File(s)
7
true