Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Помадно-кремова цукерка з комбінованим корпусом (Патент на корисну модель № 59325)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Каліновська, Тетяна Віталіївна
2016
The Influence of methods of making structurants on the quality of gluten-free pasta
Rozhno, Oleksandr
;
Podobiy, Olena
;
Yurchak, Vera
2015
Розробка технології безглютенових макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2010
Підвищення ефективності використання хлібопекарського борошна у технології макаронних виробів шляхом застосування поліпшувачів структуроутворювальної дії
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2015
Кисломолочна паста з композицією прянощів (Патент на винахід України № 110283)
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Іващук, Христина Сергіївна
2015
Кисломолочна паста зі смаковим наповнювачем (Патент на винахід України № 109602)
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Іващук, Христина Сергіївна
2015
Використання структуроутворювачів для безглютенових макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
;
Дзензелівська, Христина
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2019
Спосіб виробництва крему із збитих вершків (Патент на корисну модель №138890)
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
;
Решітник, Надія Ярославівна
Просмотр
Автор
3
Юрчак, Віра Гаврилівна
2
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2
Рожно, Олександр Васильович
2
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2
Іващук, Христина Сергіївна
1
Podobiy, Olena
1
Rozhno, Oleksandr
1
Yurchak, Vera
1
Дзензелівська, Христина
1
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
.
дальше >
Тема
7
структуроутворювач
6
кафедра технології хлібопекарськи...
3
starch
3
крохмаль
2
corn flour
2
egg white
2
fermented milk paste
2
spice
2
xanthan
2
кафедра технології молока і молоч...
.
дальше >
по дате выпуска
4
2015
1
2010
1
2011
1
2016
1
2019
Has File(s)
8
true