Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.029 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Технологічні аспекти виробництва збитого десерту лікувально-оздоровчого напрямкуКравчук, Надія Миколаївна; Посна, Наталія Сергіївна
2018Перспектива використання порошку матча в технології солодких страв та гарячих напоївБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2017Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" (Патент України на корисну модель № 118883)Гвізда, Наталія Володимирівна; Люлька, Олександр Миколайович
2017Зниження калорійності у збивній солодкій стравіЛевкун, Катерина Юріївна; Польовик, Володимир Вікторович; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2017Використання композиції буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначенняУщаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна
2017Використання нетрадиційної сировини у технології приготування молочного соусуЛаленко, Таміла Вікторівна; Корецька, Ірина Львівна
2017Використання пюре калини та сироватки молочної, як поліпшувачів холодних збивних десертівМаліневська, Олександра Олександрівна; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2017Rational form of semi-finished vegetables and device for slicing themParenuk, Irina; Lulka, Alexander; Polovyk, Volodymyr
2015Аналіз харчової цінності солодких стравБендас, Яна Юріївна; Корецька, Ірина Львівна; Польовик, Володимир Вікторович
2013Використання нової рослинної сировини в солодких стравахПушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна