Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Суміш композиційна молочно-рослинна (Патент на корисну модель 39332)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Дяченкo, Юлія Іванівна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2012
Альтернативна заміна яєчного порошку в майонезі
Дядечко, Олена Володимирівна
;
Бахмач, Володимир Олександрович
2003
Комплексний білковий текстурат (Деклараційний патент на винахід №61553)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Жук, Ігор Зіновієвич
2013
Спільне використання рослинного та тваринного білків
Гладчук, Ольга Михайлівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2017
Можливість використання нетрадиційної рослинної сировини у кулінарії
Собін, Олексій Владиславович
;
Лаленко, Таміла Вікторівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2003
Спосіб виробництва пшеничного хліба з підвищеним вмістом білка (Деклараційний патент на винахід № 62463)
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Головченко, Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2008
Перспективне використання препаратів рослинного білку у виноробстві
Весютова, Антоніна
;
Чурсіна, Ольга Олексіївна
;
Загоруйко, Володимир
;
Бабич, Ірина Михайлівна
2015
Дослідження альтернативних джерел отримання рослинного білку та огляд розробок з даного питання
Муляр, Ольга Анатоліївна
2019
Современные тренды в технологиях производства и потребления растительных белков
Носенко, Тамара Тихоновна
2016
Influence of vegetable protein isolates on structural and mechanical properties of wheat dough
Makhynko, Valeriy
;
Chernish, Lyudmila
;
Berezhna, Oksana
Discover
Author
3
Пасічний, Василь Миколайович
2
Makhynko, Valeriy
2
Корецька, Ірина Львівна
1
Berezhna, Oksana
1
Chernish, Lyudmila
1
Sharan, Andrii
1
Sharan, Larisa
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Бабич, Ірина Михайлівна
1
Бахмач, Володимир Олександрович
.
next >
Subject
12
рослинний білок
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
animal protein
2
biological value
2
біологічна цінність
2
кафедра технології жирів, хімічни...
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
растительный белок
.
next >
Date issued
9
2010 - 2020
4
2003 - 2009
Has File(s)
13
true