Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
;
Рагулін, Олександр Дмитрович
2018
Удосконалення технології алкогольних коктейлів в закладах ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Естрін, Олексій Сергійович
2018
Удосконалення технології алкогольної продукції
Естрін, Олексій Сергійович
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2018
Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Ліпко, Катерина Вікторівна
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
2016
Оцінка перспективності використання водно-спиртових настоїв з рослинної сировини у харчовому виробництві
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Грушевська, Ірина Олегівна
;
Білоусов, Дмитро Юрійович
2019
Evaluation of the prospects of using kumquat in sauces technology
Kuzmin, Oleg
;
Bohomol, Anna
;
Kuzmin, Anton
2020
Prospects for the use of alcohol infusions in alcoholic beverage technologies for restaurants
Kuzmin, Oleg
;
Rudyi, Vladyslav
2020
Improvement of alcoholic beverages technology for restaurant business
Kuzmin, Oleg
;
Mishurovskyi, Anatolii
Просмотр
Автор
5
Кузьмін, Олег Володимирович
3
Kuzmin, Oleg
2
Дідоша, Анна Іванівна
2
Естрін, Олексій Сергійович
2
Очеретна, Альона Василівна
1
Bohomol, Anna
1
Kuzmin, Anton
1
Mishurovskyi, Anatolii
1
Rudyi, Vladyslav
1
Білоусов, Дмитро Юрійович
.
дальше >
Тема
8
кафедра технології ресторанної і ...
7
водно-спиртовий настій
5
окисно-відновний потенціал
4
antioxidant ability
3
redox potential
3
рослинна сировина
2
antioxidant
2
pastry
2
redox
2
restaurant
.
дальше >
по дате выпуска
4
2018
2
2020
1
2016
1
2019
Has File(s)
8
true