Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-8 из 8.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Полисахаридные добавки в технологіях майонезов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Салай, И. В.
;
Манк, Валерий Вениаминович
2013
Особливості дитячого харчування в контексті сьогодення
Баклан (Гаган), Інна Олександрівна
;
Точкова, Оксана Василівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2015
Пісний майонез
Бабенко, Валерій Іванович
;
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Бердашкова, Лілія Олександрівна
1995
Ethapolan: a new microbial exopolysaccharide for oil industry
Grinberg, Tamara
;
Pirog, Tatiana
;
Malashenko, Yuri
;
Vlasov, Sergei A.
2015
Дослідження реологічних властивостей водних розчинів камеді ксантану
Бахмач, Володимир Олександрович
2015
Розробка технології безглютенових макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2015
Исследование влияния разных структурообразователей на качество безглютеновых макаронных изделий
Рожно, Александр Васильевич
;
Юненко, Станислав Степанович
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2015
Використання структуроутворювачів для безглютенових макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
;
Дзензелівська, Христина
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
Просмотр
Автор
2
Бахмач, Володимир Олександрович
2
Манк, Валерій Веніамінович
2
Рожно, Олександр Васильович
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Grinberg, Tamara
1
Malashenko, Yuri
1
Pirog, Tatiana
1
Vlasov, Sergei A.
1
Бабенко, Валерий Иванович
1
Бабенко, Валерій Іванович
.
дальше >
Тема
8
ксантан
4
кафедра технології жирів, хімічни...
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
egg white
2
guar
2
mayonnaise
2
starch
2
structurant
2
гуар
2
крохмаль
.
дальше >
по дате выпуска
7
2010 - 2015
1
1995 - 1999
Has File(s)
8
true