Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-8 из 8.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Полисахаридные добавки в технологіях майонезовБахмач, Владимир Александрович; Бабенко, Валерий Иванович; Салай, И. В.; Манк, Валерий Вениаминович
2013Особливості дитячого харчування в контексті сьогоденняБаклан (Гаган), Інна Олександрівна; Точкова, Оксана Василівна; Бессараб, Олександр Семенович; Манк, Валерій Веніамінович
2015Пісний майонезБабенко, Валерій Іванович; Бахмач, Володимир Олександрович; Манк, Валерій Веніамінович; Бердашкова, Лілія Олександрівна
1995Ethapolan: a new microbial exopolysaccharide for oil industryGrinberg, Tamara; Pirog, Tatiana; Malashenko, Yuri; Vlasov, Sergei A.
2015Дослідження реологічних властивостей водних розчинів камеді ксантануБахмач, Володимир Олександрович
2015Розробка технології безглютенових макаронних виробівРожно, Олександр Васильович; Юрчак, Віра Гаврилівна
2015Исследование влияния разных структурообразователей на качество безглютеновых макаронных изделийРожно, Александр Васильевич; Юненко, Станислав Степанович; Юрчак, Вера Гавриловна
2015Використання структуроутворювачів для безглютенових макаронних виробівРожно, Олександр Васильович; Дзензелівська, Христина; Юрчак, Віра Гаврилівна