Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 31-40 of 231 (Search time: 0.036 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Енерговитрати в транспортних системах насипних вантажівКовбаса, Володимир Миколайович; Соколенко, Анатолій Іванович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович
2012«Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберіганняШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2013Створення корпусу для коекструзійних продуктів підвищеної харчової цінності шляхом комп’ютерного моделюванняЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
2011Вплив цукрозамінників на утворення тістових мас коагуляційної, коагуляційно-кристалізаційної, коагуляційно-піноподібної структуриДорохович, Вікторія Віталіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2008Дистанційна форма навчання як один з перспективних шляхів надання освітніх послугМахинько, Валерій Миколайович; Ковбаса, Володимир Миколайович
2015Термогравіметричне дослідження екструдованих та нативних видів крохмалюПічкур, Віталій Яковлевич; Лазаренко, Максим Михайлович; Алєксєєв, Олександр Миколайович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Лазаренко, Михайло Васильович
1998Спосіб виробництва сухого сніданку (Деклараційний патент на винахід № 24194)Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Вознюк, Петро Аксентійович; Луцик, Юрій Павлович
2012Дослідження властивостей модифікованих крохмалів з метою використання їх у виробництві продуктів швидкого приготуванняМовчун, Т. А.; Павлік, Т. Ю.; Шевчук, С. А.; Єзгор, Н. І.; Мельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2011Вплив процесу еструзії на крохмаль екструзійних картоплепродуктівШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2014Сировина для виробництва картопляних чіпсівКоваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович