Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.008 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Сироваткові напої з вологозв'язуючими рослинними інгредієнтамиГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
1995Дослідження подвійних молібдатів міді (І) і РЗЕПерепелиця, Олександр Петрович; Іщенко, Віра Миколаївна; Алексеєва, 3. М.; Фоменко, Веніамін Васильович
2014ІЧ-спектроскопія - метод дослідження споживних властивостей екструзійних продуктівШульга, Оксана Сергіївна; Бочко, І.; Шульга, Сергій Іванович
2017Вплив молока та сироватки на властивості їстівної плівки і покриттяШульга, Оксана Сергіївна; Перепелиця, Олександр Петрович; Шульга, Сергій Іванович
2013The investigation of technological conditions of pectin withdrwal from potato and study of its structure pectinPastukh, Hanna; Grabovska, Olena
2016Influence of organic plasticizers on sensory, physicalmechanical properties and chemical changes of biodegradable filmsShulga, Oksana; Chorna, Anastasia; Arsenieva, Larisa
2014Визначення стану вологи методом ІЧ-спектроскопії в білково-рослинних сумішахІванов, Сергій Віталійович; Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2014Використання методу ІЧ-спектроскопії в технологічних процесах м'ясних виробництвЗолотухіна, Марія Дмитрівна; Жадько, Марина Іванівна; Гарановська, Вікторія Андріївна; Верба, Наталія Іванівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Гуцало, Інна Володимирівна; Носенко, Володимир Єрофійович
2016Ідентифікація бджолиного воску та воскоподібних речовин методом інфрачервоної спектроскопіїЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Вишняк, Володимир Вікторович; Носенко, Володимир Єрофійович; Домбровський, Валерій Петрович
2019Виявлення фальсифікатів бджолиного воску методом інфрачервоної спектроскопії відбиванняВишняк, Володимир Вікторович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Коробка, Юлія Володимирівна; Домбровський, Валерій Петрович