Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-14 of 14 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Дослідження впливу амарантового борошна та гуміарабіку на структурно-механічні властивості тіста при створенні технології крекерів підвищеної біологічної цінності
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2019
Крекер «Амарантове диво» (Патент на корисну модель № 131265)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Тетяна Богданівна
2018
Перспективи використання амарантового борошна та гуміарабіку при створенні нового асортименту борошняних кондитерських виробів
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Світлана Богданівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2020
Використання пастоподібного концентрату з насіння амаранту в рибопереробному виробництві
Тищенко, Людмила Миколаївна
;
Пилипчук, Оксана Станіславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
Discover
Author
5
Дзигар, Ольга Олександрівна
5
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Рашевська, Тамара Олексіївна
3
Стадник, Тетяна Богданівна
3
Яценко, Слов'яна
1
Бортнічук, Олег Вікторович
1
Ганжа, Анна Андріївна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Корихалова, Олена Михайлівна
1
Мазур, Лариса Михайлівна
.
next >
Subject
14
amaranth
5
flour confectionery
5
gum arabic
5
борошняні кондитерські вироби
5
гуміарабік
5
кафедра технології хлібопекарськи...
3
butter paste
3
unconventional raw materials
3
кафедра технології молока і молоч...
3
масляна паста
.
next >
Date issued
13
2010 - 2020
1
2007 - 2009
Has File(s)
14
true