Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.033 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Теоретичні аспекти технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінностіГавриш, Андрій Володимирович; Лявинець, Георгій Михайлович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2018Особливості фізико-хімічних властивостей ланолінуЯрмоліцька, Олена Сергіївна; Осейко, Микола Іванович; Романовська, Тетяна Іванівна
2011Удосконалення технології бальзамів антиоксидантного та протимікробного спрямуванняЧепель, Наталія Василівна
2019Аналіз біохімічного складу сировини для створення дієтичної добавки антиоксидантної діїУромова, Катерина Євгенівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Дослідження способу отримання безалкогольного напою антиоксидантної та загальнозміцнюючої діїПерепелиця, Вероніка Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2016Вплив низьких температур на вміст сполук антиоксидантної дії в пророщеному насінні сільськогосподарських культурЯсінська, Ірина Леонідівна; Іванова, Вікторія Джанівна
2016Пророщене насіння соняшнику як джерело сполук антиоксидантної діїЯсінська, Ірина Леонідівна; Іванова, Вікторія Джанівна
2016Використання чорноплідної горобини у композиції антиоксидантної діїКадученко, Алла Володимирівна; Гойко, Ірина Юріївна
2019Характеристика сировини, призначеної для виробництва дієтичної добавки антиоксидантної діїСтеценко, Наталія Олександрівна; Уромова, Катерина Євгенівна
2019Використання натуральних джерел антиоксидантів при виробництві квасуСтеценко, Наталія Олександрівна; Гладишева, Олександра Олександрівна