Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною (Патент на винахід № 99419)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Нємчик, Тетяна Михайлівна
2017Спосіб отримання білкового концентрату з білого люпину (Патент на корисну модель № 121571)Муляр, Ольга Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Бондар, Наталія Петрівна
2017Стан та перспективи використання продуктів з білого люпину в технології харчових продуктівМуляр, Ольга Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Бондар, Наталія Петрівна
2003Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складомАрсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2017Evaluation of the prospective of production and using of protein from white nutrition lupineMulyar, Olga A.; Dotsenko, Viktor; Bondar, Natalia
2001Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів з соєвими продуктамиДробот, Віра Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2019Актуальність виробництва сироваткових сирівОвсієнко, Кіра Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2019Удосконалення способу виробництва сироваткового сируГрек, Олена Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна
2012Застосування білкового концентрату в технології cироваткових напоївГрек, Олена Вікторівна; Змієвський, Юрій Григорович; Красуля, Олена Олександрівна
2017Склад енергетичного продукту (Патент на корисну модель № 113478)Сова, Сергій Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович