Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 14 (Search time: 0.015 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Электроконтактный способ выпечки хлебобулочных и кондитерских изделийСухенко, Юрий Григорьевич; Сухенко, Владислав Юрьевич; Бойко, Юрий Иванович
1985Выпечка хлеба и мучных кондитерских изделий с помощью солнечной энергииДорохович, Антонелла Николаевна; Пасичный, Владислав Васильевич; Приходько, Олег Анатольевич
2010Интенсификация процесса производства сухарных изделийДесик, Николай Григорьевич; Теличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна
2009Поточно-механизированная линия производства сухариков экструзиейТеличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Губеня, Алексей Александрович; Десик, Николай Григорьевич
2011Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробівДесик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Житнецький, Ігор Володимирович
2011Продолжительность процесса выпечки-сушки изделий цилиндрической формы из дрожжевого тестаДесик, Николай Григорьевич; Теличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна
2013Охлаждение сухарных изделий в условиях разреженияДесик, Николай Григорьевич; Щербина, Алексей С.; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович
2013Оптимизация движения греющих газов в тоннельных хлебопекарных печахЛитовченко, Игорь Николаевич
2013The study of the baking ovens by computer simulationLitovchenko, Igor
2015Обоснование оптимального режима выпечки хлеба в конвективных хлебопекарных печахДоломакин, Юрий Юрьевич; Ковалев, Александр Владимирович; Фёдоров, Виктор Михайлович