Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-15 of 15 (Search time: 0.013 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Інноваційні підходи в створенні гарячих солодких страв
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2015
Використання поверхнево-активних речовин в гарячих солодких стравах
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Губенко, Станіслава Олегівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості фонданів спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Гарячі солодкі страви спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Investigation of structural-mechanical properties of the recipe composition for special purpose fondants
Bloshchinska (Dudkina), Olena
;
Niemirich, Oleksandra
;
Havrysh, Andrey
;
Ishchenko, Tatiana
;
Tkachuk, Yuriy
Discover
Author
13
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
13
Гавриш, Андрій Володимирович
12
Нєміріч, Олександра Володимирівна
6
Іщенко, Тетяна Іванівна
4
Тернавська, Ірина Миколаївна
2
Bloshchinska (Dudkina), Olena
2
Havrysh, Andrey
2
Ishchenko, Tatiana
2
Niemirich, Oleksandra
2
Tkachuk, Yuriy
.
next >
Subject
15
hot sweet dishes
15
кафедра готельно-ресторанної справи
14
фондан
11
celiac disease
11
fondant
11
целіакія
9
кафедра технології ресторанної і ...
6
surface active agents
6
поверхнево активні речовини
3
fondan
.
next >
Date issued
6
2017
4
2015
4
2016
1
2014
Has File(s)
15
true