Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-15 of 15 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Застосування екстракту розмарину у технології сардельок з м'яса качки
Божко, Наталія Володимирівна
;
Мізь, Є. М.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Коригування окислення ліпідів у м'ясо-містких сардельках з використанням екстракту розмарину
Божко, Наталія Володимирівна
;
Мізь, Є. М.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2021
Дослідження характеристик та окислювальної стабільності ріпаково-кукурудзяних і ріпаково-сафлорових рафінованих олій
Велика, Анжеліна Олександрівна
2021
Вивчення впливу антиоксидантів на термін зберігання асортименту здобного печива ТОВ «Biscotty» Львівської області
Решітник, Надія Ярославівна
2021
Технологія нейтралізації соняшникової олії на сепараційній установці Альфа-Лаваль у цеху потужністю 294 т за добу
Юрченко, Світлана Юріївна
Discover
Author
4
Пасічний, Василь Миколайович
3
Божко, Наталія Володимирівна
2
Мізь, Є. М.
2
Фалендиш, Наталія Олексіївна
1
Белінська, Крістіна Олександрівна
1
Бєлінська, Ганна
1
Велика, Анжеліна Олександрівна
1
Гончаренко, Борис Миколайович
1
Готіна, Ольга Володимирівна
1
Грек, Олена Вікторівна
.
next >
Subject
10
acid number
4
peroxide value
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
кафедра технології жирів, хімічни...
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
перекисне число
3
пероксидне число
2
antioxidants
2
extract
2
minced meat
.
next >
Date issued
4
2020 - 2021
7
2010 - 2019
3
2000 - 2009
1
1997 - 1999
Has File(s)
15
true