Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Методичні вказівки до проведення практичних занять для студентів 1-2 курсів спеціальності 6.051701 «Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення»Кохан, Олена Миколаївна; Михайлова, Неля Олексіївна; Юрчук, Людмила Володимирівна
2007Подовження термінів придатності до споживання кисломолочних напоївКравцова, Олена Валеріївна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2015Risks and benefits of food additivesMelnyk, Maria; Yanenko, Larisa
2006Технологія виробництва варених кормів з подовженим терміном зберіганняКлименко, Михайло Миколайович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович
2011Природні консерванти в оздоблювальних напівфабрикатах з подовженим терміном зберіганняСивній, Іванна Іванівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2016Небезпека застосування нітритів натрію та калію для виробництва м’ясних продуктівМазур, Лариса Михайлівна; Майборода, Олена Іванівна; Гайдук, Юлія Миколаївна
2000Перспективи розвитку мініпивоварень в УкраїніМоскальова, Людмила Миколаївна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Удодов, Сергій Олександрович
2016Advances in modern organic products productionZajarnuk, Nastia; Lukianets, Halyna
2018Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining pureeObolkina, Vеra; Kokhan, Olena; Sivny, Ivanna; Krapivnitska, Iryna
2018Сучасні вимоги до забезпечення безпечності кондитерських виробівОлексієнко, Наталія Валентинівна