Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Удосконалення технології котлет з використанням ламінаріїФілоненко, Михайло Ігорович
2009Водорості як джерело біологічно активних речовинСитник, Інна Петрівна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2011Удосконалення технології пельменів з метою збагачення йодомКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Ребець, Ростислав Борисович
2013Розроблення технології житнього хліба з покращеним мінеральним складомСидоренко, Ю. В.; Стеценко, Наталія Олександрівна
2010Технологічні особливості використання ламінарії при виготовленні фрикадельокКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Захарчук, Сергій Віталійович
2011Пельмені „Морські”(Патент на винахід 97062)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Сусяк, Вікторія Іванівна; Ребець, Ростислав Борисович
1996Розроблення технології виробництва хліба з використанням бурих водоростей та продуктів їх переробкиКорж, Тамара Володимирівна
2019Перспективи використання ламінарії у різних галузях харчової промисловості.Волченко, Андрій Анатолійович; Поцелуйко, Марія Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2011Удосконалення технології пельменів із використанням ламінаріїФілоненко, Михайло Ігорович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2019Використання ламінарії у технології м’ясних котлет, збагачених йодомБондар, Наталія Петрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович; Шаран, Лариса Олександрівна; Геращенко, Олеся Володимирівна