Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 11-15 of 15 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Выделение пектиновых веществ из выжимок топинамбураШульга, Сергей Иванович; Баевская, Валентина Ивановна; Зинченко, Наталья Юрьевна
2013Применение полуфабрикатов из виноградных выжимок в качестве пектиносодержащего сырья в технологиях кондитерских изделийКалиновская, Татьяна Витальевна; Оболкина, Вера Ильинична; Кияница, Светлана Геннадьевна
1986Исследование влияния основных факторов на переход несахаров из свекловичной стружки в сок на диффузииОлянская, Светлана Пантелеймоновна; Загородняя, Л. И.; Архипович, Николай Александрович
1994Влияние процессов механохимической деструкции на пектиновые вещества сочного растительного сырьяКислая, Любовь Васильевна; Симахина, Галина Александровна; Голубева, Г. Л.; Бандуренко, Галина Михайловна; Усатюк, Светлана Ивановна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
2020Оптимальные параметры процесса экстрагирования сахарозы с применением наноразмерного гидроксида алюминияОлишевский, Валентин Викторович; Хомичак, Любомир Михайлович; Бабко, Евгений Николаевич; Лементар, Святослав Юрьевич