Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2008
Новітня технологія помадних цукерок з жувальним ефектом
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2003
Вплив пакувальних матеріалів на подовження терміну зберігання помадних неглазурованих цукерок
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2015
Цукерки на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103576)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Тригуб, Яна Олександрівна
;
Гарбуз, Марина Олександрівна
2017
Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Володько, Наталія Ігорівна
2018
Дослідження впливу фруктози і лактози на технологічні операції виробництва цукерок кристалічної структури
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
2018
Дослідження впливу фруктози і глюкози на технологічні операції виробництва неглазурованих помадних цукерок
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Ткаченко, Сергій Володимирович
2004
Спосіб виробництва помадних цукерок (Патент на корисну модель № 70643)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2004
Спосіб виробництва помадних цукерок (Деклараційний патент на винахід № 70679)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2015
Спосіб виробництва цукерок на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103578)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Тригуб, Яна Олександрівна
;
Гарбуз, Марина Олександрівна
Discover
Author
13
Кохан, Олена Олександрівна
5
Дорохович, Антонелла Миколаївна
4
Вайсеро, Ольга Олександрівна
4
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2
Гарбуз, Марина Олександрівна
2
Оболкіна, Віра Іллівна
2
Тригуб, Яна Олександрівна
1
Вогнивенко, Анна Василівна
1
Володько, Наталія Ігорівна
1
Грицайова, Анна Олександрівна
.
next >
Subject
13
кафедра технології хлібопекарськи...
10
fondant
9
термін зберігання
8
storage life
7
sweet
7
цукерка
4
crystallization
4
кристалізація
3
fondant sweets
3
fructose
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
7
2010 - 2019
5
2003 - 2009
Has File(s)
14
true