Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-14 of 14 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Вплив струмів НВЧ на якість та термін зберігання житньо-пшеничного хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2013
Зміна адгезійних властивостей нових пастильних виробів оздоровчого спрямування
Шаповалова, Наталія Петрівна
2016
Збереження свіжості хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
2003
Використання житньо-солодового екстракту й ферментного препарату Новаміл як засобів проти черствіння
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
Discover
Author
8
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
6
Дробот, Віра Іванівна
2
Шаповалова, Наталія Петрівна
1
Антонюк, Марія Миколаївна
1
Бондаренко, Юлія Вікторівна
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Волошин, С. В.
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Доценко, Віктор Федорович
.
next >
Subject
9
кафедра готельно-ресторанної справи
8
bread
8
кафедра технології хлібопекарськи...
8
хліб
7
malt extract
7
солодовий екстракт
7
ферментний препарат
6
enzymes
6
staling process
3
stylling process
.
next >
Date issued
6
2010 - 2016
8
2001 - 2009
Has File(s)
14
true