Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Definition of rating of samples in technology of water-alcohol infusions by profile non-linear quality criteria | Koretska, Iryna; Kuzmin, Oleg; Zinchenko, Tatiana |
Discover
Subject
- 10 restaurant products
- 3 кафедра технології оздоровчих про...
- 3 кафедра технології харчування та ...
- 2 alternative raw materials
- 2 quality assessment
- 2 кафедра вищої математики імені пр...
- 2 кафедра готельно-ресторанної справи
- 2 кафедра технології ресторанної і ...
- 2 нетрадиційна сировина
- 1 alternative cooking oil
- next >
Has File(s)
- 11 true