Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-13 of 13 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Дослідження композицій білкових добавок тваринного і рослинного походження та їх використання у м’ясних виробах
Поварова, Наталя Миколаївна
;
Мельник, Людмила Анатолівна
2021
Розроблення технології збивних цукерок типу нуги на основі рослинних білків та морквяного пюре з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Ніжин Чернігівської області
Ковбаса, Анастасія Вячеславівна
2020
Доцільність використання рослинних білків у технології виробів із сиру кисломолочного
Дейниченко, Григорій Вікторович
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Кравченко, Тамара Василівна
Discover
Author
4
Пасічний, Василь Миколайович
4
Страшинський, Ігор Мирославович
3
Фурсік, Оксана Петрівна
2
Шведюк, Дмитро Анатолійович
1
Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
1
Белемець, Тетяна Олександрівна
1
Дейниченко, Григорій Вікторович
1
Дейниченко, Людмила Григорівна
1
Дубковецький, Ігор Володимирович
1
Коваль, Ольга Андріївна
.
next >
Subject
10
vegetable proteins
6
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
animal proteins
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
тваринні білки
2
plant proteins
2
raw materials
2
сировина
2
технологія
1
amaranth seeds
.
next >
Date issued
5
2014
2
2016
2
2018
1
2013
1
2019
1
2020
1
2021
Has File(s)
13
true