Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 15 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Можливість використання айви в технології самбуків
Поліщук, Вадим
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
2017
Технологічні аспекти виробництва збитого десерту лікувально-оздоровчого напрямку
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Посна, Наталія Сергіївна
2014
Technology of churned dessert products using puree with fruit and vegetable raw
Yeremchuk, Inna
;
Pushka, Olga
;
Bondar, Natalia
;
Koretska, Iryna
;
Mykhailova, Nelia
2015
Самбук яблучний з фруктовим порошком
Іваненко, Ольга Андріївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2018
Батат, як перспективна сировина для виробництва самбуків
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
2020
Определение оптимальной концентрации фруктового компонента в десертах
Корецкая, Ирина Львовна
;
Зинченко, Татьяна Владимировна
;
Полевик, Владимир Викторович
2020
Використання лохини в технології збивних десертів
Воробйова, Анастасія Михайлівна
;
Березова, Ганна Олександрівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
2019
Використання солодких структуроутворювачів для покращення якості десерту
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Березова, Ганна Олександрівна
;
Кравчук, Надія Миколаївна
2020
Використання купажного напівфабрикату в технології холодних десертів
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2019
Самбук з кумквату (Деклараційний патент на корисну модель № 135283)
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Бакун, Анастасія Олександрівна
;
Кравчук, Надія Миколаївна
Discover
Author
8
Польовик, Володимир Вікторович
6
Кравчук, Надія Миколаївна
5
Корецька, Ірина Львівна
2
Березова, Ганна Олександрівна
2
Корецкая, Ирина Львовна
2
Полевик, Владимир Викторович
1
Bondar, Natalia
1
Koretska, Iryna
1
Mykhailova, Nelia
1
Pushka, Olga
.
next >
Subject
12
кафедра технології ресторанної і ...
9
sambuc
6
glucose-fructose syrup
5
глюкозно-фруктозний сироп
4
sambuk
3
calorie content
3
калорійність
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
яблучне пюре
2
blend
.
next >
Date issued
4
2020
3
2018
2
2017
2
2019
1
2014
1
2015
1
2016
1
2021
Has File(s)
15
true