Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Спосіб виробництва снеків м’ясних (Патент на корисну модель № 66027)Пасічний, Василь Миколайович; Петрань, Олена Сергіївна; Думан, Ігор Петрович
2011Спосіб виробництва снеків м’ясних (Патент на корисну модель № 64664)Пасічний, Василь Миколайович; Петрань, Олена Сергіївна; Думан, Ігор Петрович
2011Спосіб виробництва снеків м’ясних в’ялених (Патент на корисну модель № 65477)Пасічний, Василь Миколайович; Думан, Ігор Петрович; Петрань, Олена Сергіївна
2019Influence of differential heat treatment on foodstuffs with apples received by the convection-thermoradiation method of dryingStrelchenko, Ljudmila; Dubkovetskyy, Igor; Malezhik, Ivan
2011Спосіб виробництва снеків м’ясних в’ялених (Патент на корисну модель № 64661)Пасічний, Василь Миколайович; Думан, Ігор Петрович; Петрань, Олена Сергіївна
2019Особливості процесу подрібнення насіння льону при створенні снеків оздоровчого призначенняСтеценко, Наталія Олександрівна; Шумчук, Андрій Миколайович
2018Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучних снеківСтрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2020Обґрунтування рецептури снеку оздоровчого призначення на основі насіння льонуСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2020Порівняльна характеристика властивостей насіння льону різних сортів, призначених для виробництва снеківСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2018Обґрунтування технології снеків з використанням м’ясного сушеного напівфабрикатуМацук, Юлія Анатоліївна; Марченко, Ілля Михайлович; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович